Hotline: 
Ngày 19/6, tại Hà Nội, UBND tỉnh Sơn La đã tổ chức Chương trình Tọa đàm và trải nghiệm không gian cà phê Arabica Sơn La “Chạm vị Tây Bắc – Vươn tầm thế giới”; mở ra cơ hội kết nối thị trường, nâng tầm giá trị hạt cà phê Sơn La trên hành trình chinh phục người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Trong nhiều năm qua, Sơn La đã khẳng định vị thế vững chắc là vùng trồng cà phê Arabica lớn nhất Việt Nam.Cây cà phê đã trở thành sinh kế quan trọng của hàng chục nghìn hộ dân. Toàn tỉnh hiệm có gần 34.000 ha cà phê, sản lượng hằng năm đạt trên 40.000 tấn, tạo nguồn nguyên liệu lớn cho chế biến và xuất khẩu.
Phát biểu khai mạc chương trình, ông Nguyễn Thành Công,Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La cho biết, Sơn La hiện là vùng cây ăn quả lớn thứ hai cả nước với khoảng 85.000ha, hình thành nhiều vùng sản xuất hàng hóa tập trung gắn với công nghiệp chế biến.
Cùng với cây ăn quả, cà phê là một trong những ngành hàng chủ lực của tỉnh. Từ diện tích chỉ 278ha vào những năm 1980, đến nay Sơn La đã phát triển được hơn 33.600ha cà phê, phân bố tại 48 xã, trở thành vùng cà phê Arabica lớn nhất Việt Nam.
Đáng chú ý, thay vì chỉ tập trung vào sản lượng, ngành cà phê Sơn La đang hướng tới một mục tiêu cao hơn: xây dựng thương hiệu cà phê đặc sản, nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị.
Ông Nguyễn Thành Công nhấn mạnh rằng cà phê Arabica là một trong những ngành hàng nông sản có lợi thế cạnh tranh đặc biệt của địa phương nhờ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, mang hương vị riêng biệt.
Theo ông Công, định hướng của tỉnh là phát triển ngành cà phê theo hướng bền vững, lấy thị trường làm trung tâm, lấy chất lượng và giá trị gia tăng làm thước đo, từng bước đưa thương hiệu Arabica Sơn La khẳng định vị thế trên bản đồ cà phê thế giới.
Chính vì vậy, việc tổ chức không gian trải nghiệm cà phê Arabica Sơn La không chỉ nhằm giới thiệu sản phẩm mà còn kể câu chuyện về vùng nguyên liệu, về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và những con người đã tạo nên chất lượng đặc biệt của hạt cà phê nơi đây.
Cũng theo ông Công, Sơn La đang tập trung xây dựng chuỗi giá trị khép kín từ vùng nguyên liệu đến chế biến và tiêu thụ. Tỉnh khuyến khích tăng cường liên kết giữa nông hộ, hợp tác xã với doanh nghiệp chế biến, đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, minh bạch quy trình sản xuất nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế. Đây cũng là nền tảng để mở rộng thị trường xuất khẩu và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm cà phê địa phương.
Những năm gần đây, Sơn La đã hình thành hơn 1.100 ha cà phê đặc sản và từng bước áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất quốc tế như 4C, UTZ, Rainforest Alliance.
Nhiều doanh nghiệp trong tỉnh đã đầu tư vào chế biến sâu, nâng cao chất lượng hạt cà phê sau thu hoạch. Nhờ đó, cà phê Arabica Sơn La không chỉ hiện diện ở thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu tới nhiều quốc gia như Mỹ, Australia, New Zealand và một số thị trường khó tính khác…
Sơn La tích cực chuẩn bị cho nhiều hoạt động quảng bá cà phê quy mô lớn
Xuyên suốt buổi tọa đàm, các chuyên gia, khách mời đều cho rằng để nâng cao vị thế cà phê Sơn La, bên cạnh việc duy trì chất lượng vùng nguyên liệu, cần tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu và xây dựng hình ảnh cà phê gắn với bản sắc văn hóa địa phương.
Trong đó, không gian trải nghiệm lần này được xem là một bước đi cụ thể trong chiến lược này. Sự kiện giúp người tiêu dùng, doanh nghiệp và giới chuyên môn có cái nhìn đầy đủ hơn về tiềm năng của Arabica Sơn La.
Sự kiện cũng diễn ra trong bối cảnh Sơn La đang tích cực chuẩn bị cho nhiều hoạt động quảng bá cà phê quy mô lớn trong thời gian tới, trong đó có việc tham gia các sân chơi quốc tế của ngành cà phê đặc sản.
Đặc biệt, việc công bố sứ giả đại diện cho cà phê Sơn La tham dự cuộc thi World Brewers Cup 2026 được kỳ vọng sẽ góp phần đưa hình ảnh Arabica Sơn La đến gần hơn với cộng đồng cà phê toàn cầu, đồng thời khẳng định vị thế của một vùng nguyên liệu chất lượng cao trên bản đồ cà phê thế giới.
Theo đó, UBND tỉnh Sơn La cho biết, tỉnh sẽ cử ông Trần Đức Thắng – nhà vô địch Vietnam National Brewers Cup 2025 là đại diện tham gia cuộc thi pha chế cà phê thủ công thế giới World Brewers Cup 2026 tại Bỉ.
Đồng thời, Sơn La cũng chính thức cho biết sẽ tổ chức Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai, dự kiến trong tháng 10/2026 – xem đây là hoạt động trọng tâm trong quảng bá cà phê của tỉnh thời gian tới.
Cũng theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La, địa phương sẽ tiếp tục hỗ trợ các hợp tác xã, doanh nghiệp tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm tại các hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước; đồng thời nghiên cứu các chính sách thu hút đầu tư vào chế biến sâu, phát triển giống mới và xây dựng vùng nguyên liệu chất lượng cao.
Mục tiêu cuối cùng không chỉ là nâng tầm thương hiệu Arabica Sơn La mà còn gia tăng giá trị cho người trồng cà phê, góp phần phát triển kinh tế địa phương và nâng cao đời sống của người dân vùng cà phê…
Tuấn Việt
Bài liên quan
Bình luận đã đóng.