Hotline: 
Từ năm 2021 cho đến khi bị phát hiện, khoảng 3.000 tấn ốc đã được các đối tượng ngâm trong “thủy tinh lỏng” – hóa chất công nghiệp dùng trong xây dựng, có thể gây tổn thương hệ tiêu hóa, kích ứng da và mắt.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường (47 tuổi, ngụ TP Cần Thơ) để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Đây là kết quả của quá trình điều tra, triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn, gây bức xúc dư luận trong thời gian qua.
Cụ thể, trong đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm dịp Tết theo chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Công an và Giám đốc Công an TP.HCM, qua công tác nắm tình hình, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP.HCM đã tiến hành kiểm tra một cơ sở sơ chế thực phẩm không có biển hiệu tại số 60 Rạch Cát Bến Lức, phường Bình Đông.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và tạm giữ hơn 3 tấn thịt ốc bươu đã qua sơ chế, toàn bộ đang được ngâm trong dung dịch Natri Silicate, thường gọi là “thủy tinh lỏng”. Mở rộng kiểm tra, công an tiếp tục phát hiện thêm 1.575 kg hóa chất Natri Silicate được cất giấu tại cơ sở này để phục vụ cho việc ngâm, xử lý ốc.
Kết luận giám định của Phân viện Khoa học hình sự tại TP.HCM xác định tất cả các mẫu thịt ốc đều chứa Natri Silicate, hóa chất công nghiệp dùng trong xây dựng, sản xuất gạch, xi măng, tuyệt đối không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Đây là chất có tính kiềm mạnh, có thể gây tổn thương hệ tiêu hóa, kích ứng da, mắt và tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Làm việc với cơ quan điều tra, Huỳnh Văn Trường đã thừa nhận toàn bộ hành vi phạm tội. Theo lời khai, từ năm 2021 đến khi bị phát hiện, Trường tổ chức ngâm ốc bươu bằng hóa chất với quy mô rất lớn. Tổng cộng, đối tượng đã sử dụng khoảng 500 tấn Natri Silicate để xử lý gần 3.000 tấn thịt ốc bươu, sau đó đưa ra thị trường tiêu thụ trong nhiều năm, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng. Hành vi này thể hiện sự coi thường pháp luật, bất chấp sức khỏe và tính mạng của người dân.
Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ vai trò của các cá nhân, tổ chức liên quan trong việc tiêu thụ số ốc bươu nhiễm hóa chất ra thị trường, đồng thời xem xét, xử lý nghiêm các hành vi mua bán, cung cấp hóa chất sai quy định, không đúng đối tượng.
Gia An
Bài liên quan
